Rejoignez La Compagnie des Desserts, le leader spécialisé dans les desserts et les pauses gourmandes en restauration commerciale. Nous fabriquons et commercialisons une gamme complète de pâtisseries et de glaces artisanales, offrant à nos clients une expérience unique et délicieuse.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons, à partir de septembre 2024, un(e) alternant(e) Assistant(e) Achat Produits de Négoce pour une durée de 12 à 24 mois. Le poste est basé sur notre site Le Gourmet Parisien à Roissy-en-France (95).

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Vos missions :

Intégré(e) au sein du service Achats (composé de 5 collaborateurs), vous travaillerez en étroite collaboration avec votre tutrice en charge des Achats de Négoce ainsi qu'avec les services Qualité, Supply Chain et Commercial. Vous interviendrez sur différentes missions :

• Sourcing produits : Identifier de nouveaux produits en fonction des spécifications définies, analyser les résultats et organiser les échantillonnages pour nos commerciaux. Assurer le suivi des référencements produits.
• Suivi et reporting : Rédiger les comptes rendus des réunions de dégustation et préparer les données chiffrées pour les revues commerciales avec nos fournisseurs.
• Gestion budgétaire : Contribuer à l’élaboration et au suivi du budget Achats Négoce 2025.
• Contractualisation : Participer à la rédaction des contrats avec nos fournisseurs de Négoce pour l’année 2025.
• Suivi des conditions d’achat : Veiller à l’application correcte des tarifs et des conditions négociées.

Profil recherché :

• Étudiant(e) en formation supérieure (Bac+4/5) en Achats, vous avez un intérêt marqué pour le secteur agroalimentaire.
• Vous recherchez une expérience en alternance dynamique et polyvalente, où votre sens de l’organisation et votre esprit de synthèse seront valorisés.
• Vous faites preuve d’initiative, d’autonomie et d’un bon relationnel pour interagir avec différents interlocuteurs.